Loja de Insumos para produção de Cerveja Artesanal
Château Munich Light®
Château Munich Light® é um malte tipo Münich. Malte rico e dourado. Proporciona um aumento modesto na cor, próxima de um laranja agradável e dourado. Adiciona um sabor pronunciado, maltado de grãos a vários estilos de cerveja sem afetar a estabilidade da espuma e corpo. Também é usado em pequenas quantidades em combinação com Pilsen 2RS para produzir cervejas de cor clara, melhorando o sabor maltado e proporcionando uma cor mais rica. Aprimora o sabor das cervejas de caráter.
Estilos de Cerveja
Pale Ales, ambers, browns, cervejas escuras, cervejas fortes, Bocks.
Taxa de Uso
Até 100% da mistura.
EBC 13 - 17 = Lovibond 5,4 - 6,9º L = SRM 6,6 - 8,6.
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