Mangrove Jack's

Mangrove Jack's M84: O Bohemian Lager da mangrove é uma cepa de fermento de baixa fermentação (lager). Esta levedura produzirá cervejas leves, delicadas e balanceadas, com o paladar seco e limpo. Indicado para cervejas dos estilos German/Bohemian Pilsners, Baltic Porter e Lagers americanas. Mangrove Jack's M20: Bavarian Wheat é um fermento específico para fabricação de cervejas de trigo da Bavária, sendo os aromas de banana e cravo os personagens principais. Este fermento não é uma versão genérica "sem graça" como outros que existem no mercado e pode ser usado com confiança para fazer as melhores cervejas de trigo alemãs. Produz uma cerveja deliciosamente suave, com aromas pronunciados de banana/baunilha e um retrogosto persistente. Apropriado para Hefeweizen, Kristal Weizen, Dunkel Weizen, Weizenbock e Belgian Witbiers. Mangrove Jack's M44: US West Coast é uma levedura Ale de alta fermentação adequada para Ales americanas. Esta levedura produz um sabor extremamente limpo, ideal para quando se quer deixar as características dos lúpulos muito exaltadas. Apropriado para Pale Ale Americanas, American Double IPAs, American Imperial Stouts, entre outras.