Loja de Insumos para produção de Cerveja Artesanal
Principais estilos que é utilizada: Cream Ale, American Wheat, Scotch Ale, American Pale Ale, American Amber, American Brown, American IPA, American Stout, Russian Imperial Stout, Imperial IPA, Roggen/Rye, Old Ale and American Barleywine.
Dosagem 100 a 200 g/hL
TºC reidratação 25 a 30°C
TºC fermentação 10 a 15°C
Atenuação 75 a 82%
Embalagens: Sachê de 11g e pacote de 500g
Descrição Diamond é uma levedura de baixa fermentação, originada na Alemanha e utilizada por um grande número de cervejarias comerciais, utilizada para todas as cervejas do tipo Lager. Possui aroma e sabor neutro. É utilizada em todo o mundo e produz excelentes cervejas.
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