Malte Pilsen granobrew

Código: M2BN6XLY2
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Cor do mosto 3 a 4 EBC
Utilização Malte base de alta qualidade para produção de todos os tipos de cervejas.
Quantidade Até 100%
Resultado Utilizado para todos os tipos de cervejas claras e base para cervejas especiais.
Extrato de moagem fina i.a.* 80,5 - %
Rendimento esperado 76,6 %
Tempo de sacarificação - 10 min
Fiabilidade 81 - %
Cor de cocção - 7 EBC
B-glucanas - 180 mg/l
Viscosidade 1,45 1,60 mPa.s
Poder diastático 245 - ºWK
Proteína 10,0 11,8 %
FAN 140 - mg/100g
Peneiras I+II (>2,5 mm) 90 - % *i.a. : isento de água

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